Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου 2014

Μπισκότα Αγίου Βαλεντίνου

Καλημερούδια!

Συννεφιασμένο πρωινό σήμερα και αν αποφασίσατε να μείνετε σπίτι, μπορείτε να το αρωματίσετε, ψήνοντας τα παρακάτω μπισκοτάκια!Είναι πραγματικά πανεύκολα και γίνονται ανάπαρπαστα από μικρούς και μεγάλους!
Λόγω ημέρας Αγίου Βαλεντίνου πήραν σχήμα καρδιάς, αλλά εννοείται ότι μπορείτε να τα προσαρμόσετε σε οποιαδήποτε άλλη περίσταση!

Τα εύσημα για τη συνταγούλα τα χρωστάω στη Ζήνα από το Efzin-Creations!Το δε εύσημα για τις φωτογραφίες ανήκουν πρωτίστως στο κατάστημα Kritikou Shopping Therapy, στην πλατεία Βικτωρίας, για τη συλλογή από τέλεια αξεσουάρ σε minimal αλλά και vintage γραμμές που βρήκαμε! 







Τα βασικά
  •  1 φλ. τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  •  ¾ φλ. τσαγιού ζάχαρη
  •  1 XL αυγό 
  •  3 φλ. τσαγιού αλεύρι 
  •  1. κ.γ. baking powder
  •   ½ κ.γ. αλάτι 
  •  2 βανίλιες (ή οποιοδήποτε άλλο άρωμα επιθυμείτε)
  •  100 γραμ. Κουβερτούρα (για την επικάλυψη)




Στο ψητό

Χτυπάμε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας. Προσθέτουμε το αλάτι και τη βανίλια. Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε ανακατεύοντας το baking powder. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα. Όταν η ζύμη μας είναι έτοιμη, την τυλίγουμε σε μεμβράνη και την τοποθετούμε στο ψυγείο για μία ώρα περίπου. Δουλεύουμε τη ζύμη με τον πλάστη και την κόβουμε σε σχήμα καρδιάς με τα ανάλογα κουπατ. Τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί πάνω στη λαμαρίνα του φούρνου και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 20 λεπτά. Προσοχή!Μη σας παραπλανήσει το γεγονός ότι θα είναι μαλακά όταν τα βγάλετε από το φούρνο!Θέλουν το χρόνο τους!

Η τελευταία πινελιά

Αφήνουμε τα μπισκότα μας να κρυώσουν. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μας και βουτάμε τις καρδιές. Μην μπείτε ακόμη στον πειρασμό να δοκιμάσετε και τις ραγίσετε!!!! 





Ελπίζω να σας άνοιξα ήδη την όρεξη, ειδικά αν και εσείς υποστηρίζετε ότι ο έρωτας περνάει από το στομάχι!
Να έχετε ένα πανέμορφο Σαββατοκύριακο!
Μουτς



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...